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LA CUCINA TURCA
 
 
Urfa Kebabi
Kebab
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  Mettere a terra l'agnello 1500 gr
  Il Pides di approssimativamente 6 computer
  Il burro 5 cucchiai
  Il broth di carne 1 bicchiere
  Ciascuno 250 gr
  Le cipolle 2 computer
  L'olio d'oliva 1 cucchiaio
  I pomodori 2 computer
  Parsley 2 pugni
  Il pepe nero
R il pepe di ed, il sale 		 
Preparare : Trita il La carne due volte. Dopo lavare e dopo sbucciare i pomodori, Togliere le semenze e tritare. Grattuggiare le cipolle. Lavare e tritare il parsley. Collocare la carne di suolo in Una ciotola. Aggiungere le cipolle, i pomodori, tre quarti di parsley, l'olio d'oliva, il papper rosso, annerisce il pepe Ed il sale. Il Knead per una metà un'ora che mescolando bene. Fare nella salsiccia meatballs modellati e lo skewer. Collocare lo skewers 5 cm. modera sopra il fuoco di carbone, E griglia finché loro sono dorato marrone. Nel frattempo Fondere 100 burro di grammi. Ha tagliato il pides nei quarti, ed il cappotto col burro fuso prima di tostare su Una griglia. Quando il pides sono tostati, il luogo su Le piastre, i dadi e versa il broth caldo sulla cima. Il luogo il meatballs sul fter di pides il broth di carne ha È stato assorbito. La cima col parsley tritato e serve Caldo.
Apetite buono.

 
Alinazik Kebabi

Tandir Kebabi
La Carne di Shish Le palle
Imbottito Meatballs
Kebabi su Skewer di legno
Kebabi Con Yoghurt
Döner Kebabi
Eggplant Kebabi
Kebabi di pesca
Spiced Mettere a terra Burger di Frumento di Agnello
Shish Kebabi
Il pollo Shish Kebabi
Urfa Kebabi
Adana Kebabi
 
 
 
 
     
              
 
 
 
 
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