Preparare :
1- i fagioli di Immersione nell'abbondanza di acqua durante la notte.
2- i fagioli di Canale e la risciacquata sotto l'acqua fredda. Il luogo In una pentola di acqua e bollisce finché morbido.
3- In una padella separata, aggiunge l'olio d'oliva, le cipolle tritate e l'aglio, le carote magramente affettate ed il saute finché Le cipolle sono morbide.
4- i fagioli di Canale e la risciacquata sotto l'acqua fredda. Il luogo Nella pentola con le verdure. Aggiungere il sale per assaggiare, Una quantità piccola di acqua e ha tritato il parsley. Fare bollire lentamente Fino a cotto. Togliere dal calore e raffreddare. Servire Col wedges di limone.
Apetite buono.