I Hotel La Guida di città La Causa& Automobile I Grandi Negozi
Turchia Province Il Tourism Nella Turchia La Cucina Turca
La Cultura I Musei I Consolat Le Infor. Di Tourism
Vita Commercio Yatchs&Marina La Previsioe Di Tempo
Il Tranport Informate Il Tasso Del Cambio Il Telefono Di Importent
Guida Radio I Giochi La Galleria Di Foto
Ciarlare Il contatto La Mappa di luogo La Pagina Di Casa
Turkish Cuisine
 
Le minestre
L'Olio d'oliva Scodella
Le insalate Ed il Freddo
La verdura Scodella
La carne Scodella
Kebab
Il pollame
I pesci
Pilafs
Le pasticcerie
Il dessert
Il Caffè turco
Spices
   
 
 
 
 

LA CUCINA TURCA

 
 

Avvolto Il cavolo Parte con l'olio d'oliva

L'Olio d'oliva Scodella
 
   
  Gli ingredienti: La quantità
  Il cavolo 1 misura media
  L'acqua 2 2/3 la tazza
  Il sale 3 teaspoon
  La cipolla 6 grande misura
  L'Olio d'oliva 3/4 la tazza
  Pinenut 2 cucchiaio
  Lo zucchero 2 teaspoon
  Il riso 1 1/3 la tazza
  Currant 2 cucchiaio
  L'aneto 1 pugno piccolo
  Parsley 1 pugno piccolo
  La menta 1 1/2 il cucchiaio
  Cinnamon 3/4 teaspoon
  Il Pepe nero 3/4 teaspoon
  Allspice 1/2 teaspoon
  Il succo di limone 2 cucchiaio
  il limone 1 misura media

Preparare : Toglie il centro Di cavolo. Il Seperate parte. Il calore ha salato l'acqua In una grande pentola. Portare per bollire. Aggiungere il cavolo I congedi. Fare bollire lentamente per 3-4 minuti o fino a tenero. Togliere dal liquido; il canale. Il volume completo di Il liquido a 2 1/4 le tazze. Ha messo da parte. Combinare il fýnely Le cipolle tritate ed il pinenuts in una pentola. Aggiungere L'olio. Il Saute ha coperto per 20 minuti o fino alle cipolle Sono tenero, mescolare occasionalmente. Mescolare in risciacquato Ed il riso prosciugato; mescola bene. Il Saute per 3-4 minuti, Mescolare ancora. Aggiunge sale, zucchero e tazze Di liquido riservato; il tumulto. Spruzzare il currants sopra. Coprire e fare bollire lentamente per 10-15 minuti; il canale. Togliere Dal calore. Ha lasciato la posizione coperta per 10 minuti. Il tumulto Nel fýnely ha tritato le erbe. La stagione con lo spices. L'aspersione Col succo di limone. Gettare leggeramente. Ha tagliato i congedi di cavolo In 2-3 computer. Togliere i gambi duri nel centro. Il luogo 1 cucchiaio di fýlling sopra gli sbagliati lati di cavolo I congedi. La piega parteggia sopra il fýlling. Rotolare nell'oblongs 2 1/2 il cm (1 pollice) nel diametro e 5-6 cm (2-2 1/2 il pollice) lungo. Ha stendeto i gambi duri di cavolo, ed i gambi di parsley e l'aneto sul fondo di un poco profondo La pentola. Predisporre i congedi di cavolo avvolti nella pentola. Il calore di rimanere il liquido riservato. Aggiungere a avvolto La verdura. Coprire e fare bollire lentamente per 50 minuti o Finché il riso è tenero. Togliere dal calore; raffreddare. Il Garnish col limone affettano. Servire il freddo.
Apetite buono.

 


 
I Fagioli di rene
Verde I fagioli
Circassian Il pollo
Jerusalem L'Artichokes nell'Olio d'oliva
Artichoke
Imbottito Verde Il pepe
La carota con l'olio d'oliva
Fresco I fagioli con l'olio d'oliva
Verde I fagioli col Riso
Imbottito L'Eggplant con l'olio d'oliva
Il sedano
L'Insalata di Fagiolo secca
Imbottito I pomodori col Riso
Turnip con l'olio d'oliva
La vite Il congedo Avvolge con l'Olio d'oliva
Bianco I fagioli nell'Olio d'oliva
Avvolto Il cavolo Parte con l'olio d'oliva
Artichoke l'Olio d'oliva di Ýn
Il sedano Le radici con l'olio d'oliva
Largo I fagioli con l'Olio d'oliva
La marina L'Insalata di fagiolo
 
 
 
     
              
 
 
 
 
Il Sostegno di Hosting da Livednshost Internet Technologies.
Copyright © 2000-2002 Dosof.Tware. Tutti i Diritti Hanno Riservato.