Подготовка: Разместите мясо основания(земли) и маргарин в кастрюле, и кипите на низкой высокой температуре с крышкой, закрытой в течение 20-25 минут, пока весь сок не уменьшен. Добавьте 1 соль чайной ложки и другие специи, движение. Вымойтесь и сушите баклажаны, барбекю на горелке, поворачиваясь часто. Снимите с кожи, отключите(отрежьте) стебли и отбивную точно. Saut choped баклажаны в 2 столовых ложках нефти(масла) в течение 2-3 минут. Очистите чеснок, вымойтесь и фарш. Добавьте чеснок, йогурт и остающуюся соль к баклажанам, и смешайте их thoroghly. Удалите это к обслуживающей пластине, и распространитесь равномерно. Лейте горячее рубящееся мясо по баклажанам. Вымойте зеленые перцы, удалите стебли, и расколите их 2-3 milimeters толстый, и опрыскайте по блюду.
Хороший Апетит.