Подготовка: Вымойтесь и удалите стебли листьев(отпусков). Кипите листья(отпуска) в соленой воде в течение 4-5 минут Удаляют от кастрюли, резервируя жидкость; утечка. Отложенным. Комбинируйте(объедините) мясо основания(земли), рис, точно расколотый лук и петрушка, мята, томатная паста, соль и перец. Добавьте воду, соединение полностью. Разместите 1-1/2 чайные ложки заполнения на неправильной стороне каждых листьев. Сверните две стороны по fэlling. Рулон(ведомость) в маленький oblongs, называемый sarmas, приблизительно 1 1/2-2 cm (1/3-1 дюйм) в диаметре и 3 cm (1 1/2 дюйм) долго. Распространение происходит и порванные листья(отпуска) на основании мелкой кастрюли. Arrenge sarmas. Высокая температура резервировала жидкости. Добавьте к sarmas. Покрытие и кипит в течение 50 минут или пока рис чуток. Удалите от высокой температуры. Позвольте стенду в течение 10 минут перед обслуживанием. Служите горячий.
Хороший Апетит.