Подготовка: Вымойте овощи. Очистите лук, вымойтесь и отбивная точно, место в кастрюле вместе с мясом. Покрытие и тушит по низкой высокой температуре в течение 40-45 минут. Расколите помидоры в половину кубов сантиметра, и добавьте к мясу с 1 Ѕ соль чайной ложки, черный перец и воду, размешайте, и продолжите готовиться, пока мясо не чутко. Сушите баклажаны и барбекю их по высокой температуре, поворачиваясь иногда. Очистите кожу, отключите(отрежьте) стебли, и точно расколите. Мука Места и маргарин в не допускающей пригорания кастрюле и слегка коричневый цвет в течение 2-3 минут. Добавьте баклажаны и остающуюся соль. Добавьте молоко медленно и движение непрерывно, повар в течение 7-8 минут. Добавьте shredded сыр, движение еще раз, и выключите высокую температуру. Место на обслуживающем блюде, делайте небольшую пустоту в середине, разместите мясо в центр, и лейте готовящуюся жидкость по блюду.
Хороший Апетит.