Гостиницы  ресторан  Агентствo&Автомобиль  Большие Склады
 Турция  Облaсти  Туризм В Турции  Турок Кухня
 Культура  Музеи  Консульства  Информация Туризма
 жизнь  бизнec  Ятчс и Марина Погодный Прогноз
 Транспорт  знание  Обменная Норма Важный Телефон
 Гид  Paдиo  Игры  Галepeя фoтoгpaфии
 Чат  КонтаKт  KapтaYцacтka  Домашняя Страница
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ
 
Супы
Блюда Оливкового масла
Салаты И Холод
Растительные Блюда
Блюда Мяса
Kebab
Домашняя птица
Рыбы
Пилафс
Печенья
Десерт
Турецкий Кофе
Специи
   
 
 
 
 

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ

 
 

Gobete Печенье

Печенья
 
   
  Компоненты: Количество
  Мука 5 кубков
  Соль 1 2/3 столовые ложки
  Сухие дрожжи 3/4 столовая ложка
  Сахар 1 чайная ложка
  (Теплая) Вода 1 1/4 кубок
  Помидор 2 небольших размера
  Лук 1 большой
  Зеленый Перец 3 средних размера
  Мясо Основания (земли) 1 1/4 кубок
  Чеснок 3 гвоздики
  Маргарин 2/3 кубок
  Яйцо 1 pc
  Черный Перец 1 чайная ложка

Подготовка: Просейте муку в большом шаре, резервируя 1/4 кубок. Добавьте соль; соединение хорошо. Делайте отверстие в центре. Комбинируйте(объедините) дрожжи и сахар в маленьком шаре. Добавьте 1/4 кубок теплой воды; движение. Лейтесь в отверстие в центре муки. Дрожжи Покрытия с некоторой мукой. Позвольте повышению теплого места в течение 10 минут. Добавьте отдых воды постепенно, смешиваясь полностью. Месите в течение 5 минут, чтобы делать мягкое тесто. Покрытие и позволяет повышению теплого места в течение 45 минут или до двойной оптом. Для fэlling: помидоры Игры в кости и зеленые перцы (происходят и удаленные семена). Комбинируйте(объедините) овощи с расколотым fэnely луковый, сокрушенным чесноком, и оснуйте мясо. Сезон с чесноком и мясом основания(земли). Сезон с солью и перцем; соединение хорошо. Отложенным. Тайте прохладный маргарин. Место подняло тесто на слегка floured правление. Делитесь в 2 части с руками floured. Форма в рулоны(ведомость). Катите каждого в толстый круг на 2 мм. Щетка с маргарином. Сгиб в формировании третей в продолговатый. Сверните это продолговатое печенье в третях снова. Холод в течение 5 минут. Рулон(ведомость), сгиб и холод еще раз. Катите одно тесто из 3 cm (1 Ѕ дюйм) больший чем сдоба кастрюли 30 cm (12 дюймов) в диаметре. Клал в смазанной жиром кастрюле сдобы. Распространение, заполняющееся. Катите другое тесто, чтобы вписаться в кастрюлю сдобы. Клал более чем второй слой на вершине. Печать, хорошо зажимающая грани вместе. Сократите отверстие в теплом месте в течение 15-20 минут. Щетка со слегка побитым яйцам. Пеките в умеренной духовке в течение 30 минут или до золотого коричневого цвета. Удалите от духовки. Позвольте стенду в течение 8-10 минут, закрытых(охваченных) полотенцем. Снижение(отрезок) в клины. Служите горячий.
Хороший Апетит.

 


 
Вверх и вниз по Печенью
Wallnut Булочка
Печенье Связки
Быстрый Хлеб с Мясом Основания(земли)
Блин Дрожжей
Pitta Хлеб с Мясом Основания(земли)
Tandэr Печенье с Шпинатом
Gobete Печенье
Печенье С Анчоусом
Печенье Тыквы
Tandir Печенье с Мясом Основания(земли)
Свежее-облупленное Печенье
Поток Kebabi
Облупленное Печенье с Зеленой Чечевицей
Булочка с Зелеными Маслинами
Kol Пирог
Южная Пицца с Мясом Основания(земли)
Затяжки С Грибом
Печенье Сигареты с Сыром
Водное Печенье
Темно-лиловый Пирог
Ьskup Pumkin Пирог
Затяжка Bцrek
 
 
 
     
              
 
 
 
 
Ткань(сеть) Хостинс Поддержанный Livednshost Internet Technologies
Авторское право © 2000-2002 Dosof. Tware. Все права зарезервированы.