Подготовка: Просейте муку в большом шаре, резервируя 3/4 кубок. Добавьте соль; соединение хорошо. Делайте отверстие в центре. Комбинируйте(объедините) дрожжи и сахар в маленьком шаре. Добавьте теплую воду; движение. Лейтесь в отверстие в центре муки. Дрожжи Покрытия с некоторой мукой. Позвольте повышению теплого места в течение 10 минут. Гармонируйте нефть(масло) и йогурт постепенно, смешиваясь полностью. Месите в течение 5 минут, чтобы делать мягкое тесто. Покрытие и позволяет повышению теплого места в течение 1 часа или до двойной оптом. Для fэlling: Saute fэnely расколотый лук в течение 7-8 минут в 1 столовой ложке от нефти(масла), резервирующей отдых к нефти(маслу), пекущей кастрюлю. Добавьте томатную пасту; соединение хорошо. Движение в грубо расколотых маслинах, грецких орехах и петрушке. Сезон со специями. Бросок слегка. Делитесь в 12 частей. Отложенным. Место подняло тесто на слегка floured правление. Делитесь в 12 частей с руками floured. Форма в рулоны(ведомость). Катите каждого в 0.5 cm (1/4 дюйм) толстые круги. Распространение fэlling более чем половина круга. Сверните другую половину по заполнению подобно товарообороту. Печать, хорошо зажимающая грани вместе. Устройте на смазанной кастрюле сдобы 2 1/2 cm (1 дюйм) обособленно. Покрытие и позволяет повышению теплого места в течение 15-20 минут. Пеките в умеренной духовке в течение 30 минут или до золотого коричневого цвета. Удалите от духовки. Покрытие со влажной салфеткой в течение 10 минут. Служите горячий.
Хороший Апетит.