Preparación::1-Agua
hirviendo bulgur en
mucha agua hasta suave. Desagüe y dejado de
lado.
2-Derriten la margarina y cebollas ligeramente marrones
cortadas y el loco de pino.
3-Agregan 350 gr de
la carne y saute hasta
que los jugos se evaporen. Quite del calor. 4-Agregan
la pimienta, la sal, cummin,
nueces aplastadas, pasas y
choped
Perejil. Mezcla. 5-En un tazón grande, combine
el resto de la carne con el
bulgur. Agregue la pimienta cayenne
y el huevo. La mezcla y amasa bien.
6-Toman una nuez grande pusieron la talla pc
de mezcla y el rollo en una pelota. Con el índice,
haga un agujero y empuje el interior, haciendo una
cavidad grande. Materia el
La cavidad con la mezcla de carne, presione el agujero
con dedos para cerrarse. Ligeramente presione la
albóndiga en la palma de mano para formar
como un huevo.
7-procedimiento de Repetición, haciendo tanto
de albóndigas como posible.
8-Agregan albóndigas al agua hirviendo salada
y el agua hirviendo durante 5 minutos. Quite y el
desagüe sobre el papel absorbente.
9-aceite de Calor en frypan
y ligeramente fríe albóndigas hasta
de oro marrón. El desagüe y sirve. Apetite Bueno.
