Preparación:
Tome el corte de cordero de mitad, doble ello y
el lazo(la corbata) con la cuerda, el lugar en una
bandeja. Agregue la sal, la pimienta, el jugo de
limón y la mostaza sobre un plato(una placa)
de panaderos. Puesto en un horno, ponga la temperatura
en 170 C y cocínelo 1,5 horas. Sirva con
pilaff con el hígado, pasas y piñones
y pequeñas patatas el lado Apetite Bueno.
