Preparación:
Tamice la harina en un tazón grande. Agregue
la sal; mezcla bien. Haga un agujero en el centro.
Agregue el huevo y el vinagre. Armonice caliente
el agua y 1 cucharadas 1/2 del aceite gradualmente,
mezclando throughly.
Amase durante 7-8 minutos o hasta liso para hacer
una masa media suave. Divídase sobre 11 partes,
1 más grande que los demás. Forma
en pelotas. Cubierta con una servilleta húmeda.
Deje significan(aguantan,apoyan) 10 minutos. Para
f ý Lling: la
carne de tierra(razón) marrón y la
f ý Nely la
cebolla cortada durante 10 minutos o hasta la carne
son desmenuzables; desagüe. Estación
con la sal y pimienta; mezcla. Dejado de lado. Haga
rodar la pelota grande en un círculo 65 cm
(26 pulgada 1/2), otros en círculos 60 cm
(24 pulgada 1/2) en diámetros, todo 0,5 mm
de espesor. Embale todas las capas sobre la cima
del uno al otro con el más grande sobre inferior.
Extensión que se llena en un oblongo 25x30
cm (10x12 pulgada) sobre capa superior en centro.
Pliegue los bordes de enfrente de primera hoja sobre
f ý Lling a
ambos lados. Siga doblándose uno por uno,
pero poco más de grande que el anterior cada
vez hasta la sexta capa. Cepille cada w de capa
ý Th el aceite
doblando. Cuando la f ý Fth
la capa es doblada como un bulto bajan(rechazan)
la parte superior de parte atada. Repita mismo con
capas restantes. Arregle sobre una cazuela de cocción
engrasada la bajada de la parte superior otra vez.
Corte en 12 oblongs
con un cortador de pizza. Corte oblongs
en triángulos. Calor que permanece aceite.
Rocie sobre la b ö Reks.
Cueza al horno en un horno moderado para 30 minufes
o hasta de oro. Sirva caliente. Apetite Bueno.
