Preparación:
los tallos de corte de berenjenas abandonando(dejando)
2 cm 1/2 (1 pulgada) mucho tiempo separan el incorte.
Pele en rayas. Marrón ligeramente sobre todos
los lados en el aceite de oliva (o solamente(justo)
saute en una cazuela
cubierta durante 15 minutos hasta oferta). Quite
de la cazuela. Goteos de la reserva. Arregle plantas
de huevo en un plato de cocción al lado.
Hendidura cada longitudinal con una cucharada abandonando(dejando)
2 cm 1/2 inhendidura (de 1 pulgada) espacial sobre
ambos finales. Dejado de lado. Cebollas de corte
en mitad. Rebanada en 1 mm 1/2-2 rebanadas gruesas(espesas).
Sume a goteos. Saute
durante 2-3 minutos o hasta oferta, conmovedora
de vez en cuando. Tomates de dados, reservando un.
Movimiento en cebollas. Cuézase a fuego lento
durante 2 minutos. Armonice el ajo aplastado y la
f ý Nely el
perejil cortado: mezcla. Estación con la
sal y azúcar. Llene berenjenas de la mezcla.
El corte reservó el tomate en 6 cuñas.
Berenjenas superiores con cuñas de tomate.
Agregue el agua caliente gradualmente de una esquina
de un plato de cocción. Cubierta con papel
de aluminio. Cueza al horno en un horno moderado
durante 40-45 minutos (o cuézase a fuego
lento sobre el calor bajo durante 50 minutos o hasta
la oferta). Sirva el frío. Apetite Bueno.
