La preparación:Wash
y el corte pesca en 6 pcs.
Rocie de la sal. Puesto en un colador. Deje significan(aguantan,apoyan)
15 minutos. Seco bien. Pendiente en harina. Frito
en aceite acalorado(con calefacción) a ambos
lados hasta de oro marrón y crujiente. Desagüe
sobre toalla de papel. Sirva caliente. Apetite Bueno.
