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LA COCINA TURCO

 
 

Ensalada Surtida(Mixta)

Ensaladas y Frío
 
   
  Ingredientes: Cantidad
  Lechuga 1 pc
  Cucembers 4 pc
  Aceitunas
8 pc
  Tomate 2 pc
  Lombarda
½ Pc
  Zanahoria 4 pc
  Remolachas de escabeche 4 pc
  Escabeches surtidos(mixtos) 40 gr
  Perejil 1 manojos
  Eneldo 1 manojos
  Grano 4 cucharadas
  Aceite de oliva ½ Taza
  Vinagre 3 cucharadas
  El jugo del Limón 2 pc
  Sal  

Preparación: Lave a la lechuga y corte, ponga en el tazón grande. El corte en pcs cucembers, tomates, pickels, remolachas y agrega el tazón.
Ralle la lechuga roja, zanahorias, el corte fino el perejil y el eneldo, sume en el tazón. Grano Puesto y aceitunas.
Golpeado en otro tazón, aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón y la sal, fluyen sobre la ensalada, la mezcla bien. Divida 4 platos(placas) de seperate, sirva inmediatamente.
Apetite Bueno.

 
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