Preparación: Coloque el bulgur en un plato grande. Rocie del agua, cubra y vaya a 15 minutos. Lave a las verduras, quite el tallo y las semillas de las pimientas verdes, limpie el exceso de cebollas, el perejil y la menta. Corte todas las verduras excepto la lechuga romaine fino y sume al bulgur. Agregue la pasta de tomate, el aceite, el jugo de limón, la sal y otros condimentos y la mezcla bien. Arregle hojas de lechuga alrededor de los lados de un plato que sirve y coloque el Kisir en el centro.
Apetite Bueno.