Preparación:
1-Empapan el arroz con el agua caliente. Permita
enfriarse. El desagüe y se lava bien. Dejado
de lado.
2-cebollas de Corte fino. Agregue el loco, el aceite
y la sal. Saute hasta
ligeramente marrón.
3-Agregan el arroz y la tostada durante 10 minutos.
Agregue la pimienta, el azúcar y 150 ml
el agua caliente. La mezcla bien, la cubierta y
se cuece a fuego lento durante 15 minutos.
4-Agregan pasas, especias y la menta cortada. La
mezcla bien y la cima de cubierta de cazuela con
toallas de papel, sustituya la tapa y permita echar
vapor durante 30 minutos.
5-Trozo y las cáscaras de fregado de mejillones.
Aclarado a fondo bajo agua fría.
6-con un cuchillo agudo, con cuidado abren mejillones
sin separar la cáscara entera.
7-Quitan fibras y se lavan otra vez.
8-mezcla de arroz de Cuchara en las cáscaras.
Ate cada mejillones con la cuerda para evitar cáscaras
de abrir cocinando.
9-mejillones de Lugar en un pote grande. Agregue
250 agua de ml y cocinero
sobre alto durante 30 minutos.
10-Permiten enfriarse en el pote. Quite mejillones,
limpie cáscaras con un poco de aceite sobre
una toalla de papel. Quite cuerdas. Arregle sobre
el disco y servir. Apetite Bueno.
