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Con Pollo De berenjena |
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Volatería |
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Ingredientes:
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Cantidad |
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Pechugas de pollo |
4 pc |
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Berenjena |
2 pc |
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Tomate |
1 pc |
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Pimienta verde |
2 pc |
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Cebolla |
1 pc |
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Ajo |
1 pc |
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Margarina |
75 gr |
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Puré de tomate |
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Sal |
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Pesamel
Salsa: |
Cantidad |
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Margarina |
75 gr |
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Harina |
150 gr |
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Leche |
400 gr |
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Yema |
1 pc |
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Sal |
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Preparación:Melt
la margarina y frito los pollos. Cuando esto es
hecho los toman de la cazuela. Ponga la cebolla,
el ajo y el puré de tomate. Sume en los pollos
y el agua. Hiérvalo durante 12 hora. Tome
los pollos por un tamiz. El lugar frió las
berenjenas en una bandeja y puso los pollos. Vierta
la Salsa sobre ello. Ponga el queso de queso Cheddar
rallado y el tomate y pimientas. Agregue en el pollo
la Salsa y cocínelo en el horno (150 C) para
15 minuto. Sírvalo.
Preparat ý
Sobre para la salsa: Derrita la margarina. Sume
en la harina y fríalo. Agregue la leche fría.
Agua hirviendo ello. Agregue la yema y la sal. Mézclelo
bien.
Apetite Bueno. |
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