Preparación: Cueza a fuego lento el pollo en el agua salada durante Aproximadamente 35 minutos o hasta la oferta; desagüe. Hueso y dados. Dejado de lado, reservando caldo. Castañas de agua hirviendo durante 10 minutos. Piel y cortado en 2-3 pedazos. Dejado de lado. Zanahorias de raspado. Corte en cm 1/2 (1/4 pulgada) rebanadas gruesas(espesas) longitudinales. Corte cada rebanada en 2 cm 1/2 pedazos (de 1 pulgada) largos. Saute zanahorias en margarina derretida, cubierta, durante 4-5 minutos. Lávese y agote el arroz. Movimiento en zanahorias; mezcla bien. Saute durante 1-2 minutos. Volumen completo de caldo reservado a 3 tazas 1/3. Agregue la mezcla de zanahoria arroz. Armonice castañas. Estación con la sal y azúcar. La cubierta y se cuece a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz sea sensible; desagüe. Rocie de especias. La cubierta y deja significan(aguantan,apoyan) 20 minutos antes de la porción. Sacudida ligeramente. Lugar sobre un plato(una placa) que sirve. Arregle jugaron a los dados el pollo sobre pilaf. Sirva caliente.
Apetite Bueno.