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LA COCINA TURCO

 
 

Pilaf con Hígado y Loco

Pilafs
 
 
   
  Ingredientes: Cantidad
  Arroz 2 taza
  Hígado de cordero 1/2 pc
  Piñón 5 cucharada
  Margarina 6 cucharada
  Agua (caliente) 4 taza
  Sal 2 cucharilla 1/2
  Azúcar 1 cucharilla
  Pasa 3 cucharada
  Pimienta Negra 1 cucharilla

Preparación: Pele la membrana externa de hígado. El corte en el guisante puso la talla cubos. Combine el hígado y piñones. Saute en margarina durante 5-6 minutos que revuelven de vez en cuando. Lávese y agote el arroz. Movimiento en mezcla de tuerca hígado. Saute durante 1-2 minutos más. Agregue el agua. Estación con la sal y azúcar. Rocie de pasas. La cubierta y el cocinero sobre el calor bajo durante 15-20 minutos, o hasta el arroz son sensibles; desagüe. Rocie de la pimienta negra. Deje al soporte cubierto durante 20 minutos antes de la porción. Sirva caliente.
Apetite Bueno.

 
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