Preparat ý Ons: Tamice la harina en un plato grande y reserve la taza 1/3. Agregue la sal a la harina restante, la mezcla, haga un agujero en el centro, rompa el huevo en el agujero, gradualmente agregue el agua para hacer una masa suave. Amase durante 3-4 minutos, divídase sobre 8 pcs y la forma en pelotas, la cubierta con el paño húmedo y deje de lado durante 5 minutos. Aplaste el queso, lave al perejil, seperate las hojas y el corte fino, sume al queso, mézclese y divídase sobre dieciocho partes. Rocie la harina sobre cada pelota de masa y estírelos en 20 cm. Pasteles de diámetro. Coloque cuatro pasteles, un sobre la cima del otro, cepillando cada capa con el aceite. Haga el mismo con los cuatro pasteles restantes. Use 2 aceite de cucharadas mientras el engrase el pastiries. Haga rodar pasteries acodado de 1 milimeter grueso(espeso). Coloque el relleno en montones individuales sobre la mitad de cada pastel estirado sobre el pliegue otra mitad sobre el relleno. Forma alrededor de los rellenos con un cortador de masa. Profundamente frito en aceite acalorado(con calefacción).
Apetite Bueno.