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La Cocina Turco   Sopas Platos de oliva Ensaladas y Frío Platos De verduras Platos de Carne Kebab Volatería Pescados Pilafs Pasteles Postre Café turco Especias             LA COCINA TURCO     Hamburguesa de Trigo de Cordero de Tierra Sazonada Kebab         Ingredientes: Cantidad   Bulgur (multa) 1 taza   Agua (caliente) ½ Taza   Cebolla 2 talla grande   Ajo 5 hendió   Carne de Tierra (Razón) de Cordero 2 taza 3/4   Pasta de pimienta 1 cucharilla   Menta 2 cucharadas   Sal 2 cucharilla   Pimienta negra 1 cucharilla   Pimienta roja 1 cucharilla   Cummin 1 cucharilla   Tomillo ½ Cucharilla Preparación: Coloque bulgur en un tazón grande. Rocie del agua caliente; movimiento. Deje significan(aguantan,apoyan) 30 minutos. Combine con la carne de tierra(razón) la cebolla picada y el ajo e ingredientes restantes; la mezcla bien, Amase durante 5 minutos hasta que la mezcla sea firme y lisa. Divídase sobre 1 ½ El huevo puso la talla pcs. Sostenga un pc en la mano izquierda. Pase por un pincho. Mezcla de forma en salchicha como hamburguesas 2 ½ Cm (1 pulgada) en diámetro alrededor de pincho. La f de apretón ý Rmly la salida de la f ý Nger imprime sobre hamburguesas skewered. Superficie lisa. Pinchos de lugar sobre carbón de leña o parrilla de horno. Ase sobre todos los lados tuming de vez en cuando hasta marrón. Sirva inmediatamente. Apetite Bueno.   Alinazik Kebabi Tandir Kebabi Shish Albóndigas Albóndigas Rellenas Kebabi sobre Pincho De madera Kebabi con el Yogur D ö Ner Kebabi Berenjena Kebabi Melocotón Kebabi Hamburguesa de Trigo de Cordero de Tierra(Razón) Sazonada Shish Kebabi Pollo Shish Kebabi Urfa Kebabi Adana Kebabi

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