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LA COCINA TURCO

 
 

Berenjena Kebabi

Kebab
 
   
  Ingredientes: Cantidad
  Cordero Jugado a los dados 500 gr
  Berenjenas 6 medio
  Pelado y cortado 2
  Las cebollas, en rebanadas finas jugaron a los dados 2
  Pimientas verdes 2
  Aceite de verduras 40 gramos
  Pasta de tomate 40 gramos
  Sal  

Preparación:
1-berenjenas de Corte en pequeños cubos. Lugar en agua salada durante aproximadamente 30 minutos. Desagüe y cariñoso seco con toalla de papel para quitar agua de exceso.
2-berenjena Ligeramente frita en el aceite. Quite y deje de lado.
3-Agregan la carne, cebollas y pimientas a la cazuela y lighlty frito. Agregue tomates y la pasta, el cocinero ligeramente.
4-Agregan la berenjena, 2 agua de tazas y sal para saber.
5-Cubierta y cocinero sobre el calor bajo durante 1 hora o hasta la carne son sensibles.
Apetite Bueno.

 
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