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La Cocina Turco   Sopas Platos de oliva Ensaladas y Frío Platos De verduras Platos de Carne Kebab Volatería Pescados Pilafs Pasteles Postre Café turco Especias             LA COCINA TURCO     Asure Dessert         Ingredientes Cantidad   D ö Vme (dehusked trigo para asure) 1 taza   Garbanzos 1/3 taza   Seque frijoles blancos 1/3 taza   Arroz 2 cucharadas   Agua 12 ½ Tazas   Albaricoques Secados 10   Higos Secados 5   Pasas (sin pepitas) ½ Taza   Naranja 1 pequeño tamaño   Azúcar 1 tazas 2/3   Agua de rosa 2 cucharadas   Nueces (no aplastado) 2/3 taza   Granada ½ Pequeño tamaño Preparación: Lave al trigo, garbanzos y frijoles secados. Empápelos seperately de la noche a la mañana con los frijoles y garbanzos en 1 taza y la d ö Vme y la mezcla de arroz en 2 tazas del agua. Agregue 3 tazas del agua a la d ö Vme y 2 tazas del agua cada uno a garbanzos y frijoles y colóquelos individualmente sobre la hornilla. Cocine la d ö Vme hasta que los granos sean disueltos y el starc sale. Si agua hirviendo necesaria los garbanzos en cocina de presión. Lave a la fruta seca y empápelos durante 2 horas en 1 ½ Las tazas del agua. Mezcle los ingredientes cocinados y la fruta seca en una cazuela y el cocinero durante 15 minutos. Pele la naranja y corte el librado, incluyendo la parte blanca interior en 3-4 cm de largo y tiras de 1 cm de ancho. Divida las rebanadas de naranja sobre 4-5 pcs. Agréguelos totalmente a la mezcla y el cocinero durante otros 5 minutos. Agregue el azúcar y el cocinero durante 1-2 minutos y apage el brezal. Agregue el rosewater y el movimiento. Fluya en tazas de postre. Guarnición con nueces y hoyos de promgrante. Apetite Bueno.   Postre de Calabaza Asure Membrillo Usurpado Baklava Membrillo Usurpado Con cariño, Plátano y Nata(Nata líquida) Albaricoque Relleno Kaygana En Salsa Pestil Kadayif Pelotas Baba Postre Crema de Leche Al horno de horno Künefe con Pistachionuts Postre de Almendra Con el Pan y Abrigo de Kivi El veterano Halva Postre de Sémola Pasteles de Sudor Acribillados Compota Surtida(Mixta) Budín Al horno y Acaramelado Kemal Pasha Postre Ke þ Kül Caramelo de Nata(de Nata líquida) Lokma Postre Lor Postre Budín con Fruta Nuriye Postre Prefiterol Revani Crema de Leche con el Arroz Budín de Pechuga de pollo Budín De boda Higos con Nata(con Nata líquida) Watergar Pelotas con Jarabe

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