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La Cocina Turco   Sopas Platos de oliva Ensaladas y Frío Platos De verduras Platos de Carne Kebab Volatería Pescados Pilafs Pasteles Postre Café turco Especias             LA COCINA TURCO     Kaygana En Salsa Pestil Postres         Ingredientes Cantidad   Leche 250 gr.   La margarina (se derrite) 20 gr.   Harina 100 gr.   Huevo 2 pc.   Sal y Azúcar     Para la Mezcla   Plátano 4 pc.   Mantequilla 2 cuchara demesa   Mermelada de manzana 200 gr.   Pestil 100 gr.   ( Pulpa de fruta secada en capas delgadas(finas) sobre el paño). Preparación: Bata todos los ingredientes kaygana y estírelo(fíltrelo). Cocínelo en 6 pc. en una cazuela. Corte el plátano y frito con la mantequilla. Agregue el marmelade y cocínelo un ratito. Ponga la mezcla dentro del kaygana pcs y haga rollos. Vierta la salsa pestil (el agua adicional) sobre los rollos y sírvalo. Apetite Bueno.   Postre de Calabaza Asure Membrillo Usurpado Baklava Membrillo Usurpado Con cariño, Plátano y Nata(Nata líquida) Albaricoque Relleno Kaygana En Salsa Pestil Kadayif Pelotas Baba Postre Crema de Leche Al horno de horno Künefe con Pistachionuts Postre de Almendra Con el Pan y Abrigo de Kivi El veterano Halva Postre de Sémola Pasteles de Sudor Acribillados Compota Surtida(Mixta) Budín Al horno y Acaramelado Kemal Pasha Postre Ke þ Kül Caramelo de Nata(de Nata líquida) Lokma Postre Lor Postre Budín con Fruta Nuriye Postre Prefiterol Revani Crema de Leche con el Arroz Budín de Pechuga de pollo Budín De boda Higos con Nata(con Nata líquida) Watergar Pelotas con Jarabe

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