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LA COCINA TURCO

 
 

Pollo Shish Kebabi

Kebab
 
   
  Ingredientes: Cantidad
  Pollo 1 pc
  Cebolla 3 tamaño medio
  Leche ½ Taza
  Aceite de oliva 1/4 taza
  Sal 2 cucharilla
  Pimienta Negra ½ Cucharilla
  Tomillo 1 cucharilla
  Cebolla de perla (chalotes) 15 pc
  Tomatoe 3 pequeño tamaño
  Pimienta verde 6 tamaño medio

Preparación:Bone pollo. Quite la piel. Corte en 2 ½-3 cm (1-1 ½ Pulgada). Dejado de lado. Cebollas de rejilla. Combínese con la leche y el aceite de oliva. Agregue condimentos; movimiento. Combínese con cubos de pollo. Lugar en un tazón. La cubierta y refrigera durante 24 horas. Quite de adoban; desagüe. Hilo sobre pinchos metálicos que alternan con verduras. Ase sobre el carbón de leña, el giro. Sirva caliente.
Apetite Bueno.

 
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Kebabi sobre Pincho De madera
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