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La Cocina Turco   Sopas Platos de oliva Ensaladas y Frío Platos De verduras Platos de Carne Kebab Volatería Pescados Pilafs Pasteles Postre Café turco Especias             LA COCINA TURCO     Urfa Kebabi Kebab         Ingredientes: Cantidad   Cordero de tierra(razón) 1500 gr   Pides de aproximadamente 6 pc   Mantequilla 5 cucharadas   Caldo de carne 1 cristal   Cada uno 250 gr   Cebollas 2 pc   Aceite de oliva 1 cucharada   Tomates 2 pc   Perejil 2 manojos   Pimienta negra Pimienta de editor de r, sal   Preparación: Pice la carne dos veces. Después del lavado y la peladura de los tomates, quite las semillas y la carne picada. Ralle las cebollas. Lávese y corte el perejil. Carne de tierra(razón) de lugar en un tazón. Agregue las cebollas, tomates, tres cuartos de perejil, el aceite de oliva, papper rojo, la pimienta negra y la sal. Amase durante una media hora que se mezcla bien. Haga en la salchicha albóndigas formadas y el pincho. Pinchos de lugar 5 cm. Encima moderan el fuego de carbón, y la parrilla hasta que ellos sean de oro marrones. Mientras tanto derrita la mantequilla de 100 gramos. Corte el Alinazik Kebabi Tandir Kebabi Shish Albóndigas Albóndigas Rellenas Kebabi sobre Pincho De madera Kebabi con el Yogur D ö Ner Kebabi Berenjena Kebabi Melocotón Kebabi Hamburguesa de Trigo de Cordero de Tierra(Razón) Sazonada Shish Kebabi Pollo Shish Kebabi Urfa Kebabi Adana Kebabi

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