Masa Preparat ý Ons: la Harina es tamizada. La parte media es abierta como un fondo. Fondo. La sal, el huevo, 59 aceite de gr., 15 fermento de gr. y quantitiy leve de la leche son agregados. Amasan la mezcla y la masa así formada es formada como una pelota. Un paño mojado es puesto la masa. Después de 10 minuto la masa es cortada verticalmente en 5 partes por el cuchillo. La masa cuartos es la bahía aplanada que agrega 100 aceite de gr. y roled por un rodillo de cocina en cada 10 minuto dos veces. Esto es dividido en 2 partes y ayuda sobre una bandeja 30 cm. En diámetro. Los ingredientes se prepararon seperately es puesto la masa rodada. Esto es dejado(abandonado) a formentation para 10 minuto Ý La t es cocida al horno para 25 minuto en un horno moderadamente acalorado(con calefacción). Entonces esto es servido.
Preparat ý Ons: el pumkins es pelado, rallados y su agua es separeted por apretando. Las cebollas juntos con algún aceite son freídas, la pimienta verde y rallados pumkin es agregado juntos con el ajo. La mezcla es cocinada para 10 minuto y el tomate pelado es agregado. La cocina es parada y el queso Cheddar rallado, eneldos cortados delgados(finos) y la yema son agregados y mezclados(surtidos,mixtos)
Apetite Bueno.