Zencefil : Genellikle Güney Asya'da yetişen kökü etli bir bitkidir. Kökü kurutulur ve toz haline getirilerek veya tanesi bıçakla kesilerek kullanılır. Çorbalara, hazmı kolaylaştırması için ızgara etlere, her türlü peynire, sebzelere, meyva salatalarına, pilavlara, keklere ve pastalara katılabilir.