Yapılışı :Havuç ve salatalıklar kibrit şeklinde doğranıp, tabağa konur. Üzerine kıyılmış göbek kıvırcık, haşlanmış karidesler ve kapari çiçeği konur. Süslemek için semizotu ve file limon kullanılır. Arzu edilen sos ile servis yapılır.
Afiyet Olsun.