Yapılışı :Kıvırcık salata dörde bölünüp, tabaklara konur. Haşlanmış dana, tavuk eti ile mantar, turşu ve kornişon bir kapta harman yapılıp, kıvırcıklara eşit olarak üzerine pay edilir. Üstüne mısır ve kaşar peyniri ilave edilip, maydanoz sosla servis edilir.
Afiyet Olsun.