Yapılışı :Bonfileyi keskin
bir bıçakla ince ince dilimleyin.Fırın ızgarasında
çevirerek altını ve üstünü 1-2 dakika pişirin.Tavada
margarini eritin. Izgarada pişmiş bonfileleri
sote edin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.Patatesi
kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Sıvı yağda kızartın.
Servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu ilave edin.
Izgarada kızarttığınız etleri de ekleyin. Domates
ve biberi ızgarada kızartıp, garnitür olarak yemeğin
yanında servis yapın.
