Yapılışı :1 kg kusbasi kuzu etini iyice yikayip,yarim çorba kasigi tuzla karistiralim.Eti kavuracagimiz tencereye 125 gr. margarini alalim.Tuzladigimiz eti tencereye koyalim.1 su bardagi suyu ekleyelim.Tencerenin kapagini kapatip,etler,suyunu çekip kizarincaya kadar orta ateste pisirelim.
Daha sonra yaninda bol yesillikli mevsim salatasi veya çoban salatasi ile birlikte servis yapalim
