Yapılışı : soğani randeleyip, kiymaya ekleyin.
Bir süre suda beklettiginiz ve islattiginiz ekmek içini de ufalayarak kiymaya ilave edin.
Ince ince kiyilmis maydanozu ve diger malzemeleri kattiktan sonra kiymayi iyice yogurun.
Ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir sekil verip hafifçe bastirin.
Kizgin siviyagda arkali önlü kizartin.
Haslanmis sebzelerle birlikte servis yapin.
