Yapılışı :Limon kabuğu
rendelenir . Karabiber ezilir. Tereyağı eritilip,
limon kabukları, konyak, krema, karabiber ilave
edilip 5 dk. kaynatılır. Tavuk ızgarada pişirilip
üzerine hazırlanan limon sos dökülür. Daha sonra
dil peyniri ilave edilip, fırında üzeri kızarana
kadar pişirilir. Pilav veya sebze garni ile servis
edilir.
