Yapılışı :Soğanları
ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmış
sivribiberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra
rende domates ve salçaları ekleyin, iyice kavurun.
Et suyu ve tuzu ekleyin, su kaynadıktan sonra bulguru
ilave edin. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın,
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet Olsun.
