Yapılışı :Tencereye
tereyağını alıp, eritin.
Fıstıkları tereyağında kavurun.
Soğanı yemeklik doğrayıp, ekleyin.
Soğanların rengi değiştiğinde yıkanmış pirinci ilave
edin.
1-2 Dakika kavurduktan sonra saplarını ayıkladığınız
kuş üzümlerini ilave edin.
1-2 Kez çevirdikten sonra 4 su bardağı sıcak suda
erittiğiniz tavuksuyu tabletini ekleyin.
Tuzunu ayarlayın.
Pirinçler yumuşayana dek önce orta, sonra da kısık
ateşte pişirin.
Tencereyi ateşin üzerinden indirdikten hemen sonra
üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatları serperek
servis yapın. Afiyet Olsun.
