OTELLER CITY GUIDE ACENTA & RENT A CAR MAĞAZALAR TÜRKİYE ILLER TÜRKİYEDE TURİZM TÜRK MUTFAĞI KÜLTÜR MÜZELER KONSOLOSLUKLAR TURİZM INFOR. YAŞAM İŞ HAYATI YAT & MARİNA HAVA DURUMU SPOR ÖNEMLİ TEL. DÖVİZ KURU BİLGİLENDİRME ULAŞIM HABERLER OYUNLAR İNSAN KAYNAKLARI FORUM RADYOLAR SOHBET FOTOĞRAF GALERİSİ REHBER BİZE ULAŞIN SİTE HARİTASI ANA SAYFA

Türk Mutfağı   Çorbalar Zeytinyağlılar Salata ve Mezeler Sıcak Sebze Yemekleri Et Yemekleri Kebaplar Tavuk Yemekleri Balık ve Deniz Ürünleri Pilavlar Hamur İşi ve Börekler Tatlılar Türk Kahvesi Baharatlar         TÜRK MUTFAĞI     İç Pilav Pilavlar           İçindekiler Miktarı   Pirinç 2 Su Bardağı   su veya et suyu 3 bardak   margarin 7 çorba kaşığı   soğan 1 adet orta boy   toz şeker 1/2 çorba kaşığı   kuzu ciğeri koyun böbreği 1/4 2 Adet   şam fıstığı 1 çorba kaşığı   kuş üzümü 2 çorba kaşığı   dereotu 1 demet   Tarçın,Yenibahar     Karabiber,Tuz   Yapılışı :Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğanı soyup doğrayın. İçinde kızdırılmış 2 çorba kaşığı margarin olan tavaya kuzu ciğeri yada koyun böbreğini ilave ederek, az pembeleşinceye kadar arada bir karıştırarak sote edin ve ateşten alarak pilava kullanmak üzere bir tarafa bırakın. Sonra bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin, çam fıstığı ve küçük doğranmış soğan koyarak, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra bunlara pirinci ilave ederek kuvvetlice ateşte durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kavurun. Sonra da pirinçlere, sırasıyle karabiber, tarçın, 3 bardak su, ayıklanmış kuş üzümü, tuz, toz şeker ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra da orta kuvvetteki ateşte pişirin. Suyunu çekince kıyılmış demet dereotu ile sote edilmiş ciğerleri yağ ile birlikte katın ve yarım saat kadar dinlendirip karıştırdıktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun. Ali Paşa Pilavı Alinazik Pilavı Anadolu Bulgur Pilavı Arpacık Soğanlı Pilav Aspurlu Pilav Ayvalı Pilav Baharatlı Pilav Biberli Pilav Brüksel Lahanalı Pilav Buhara Pilavı Bulgur Pilavı Buryan Pilavı Cılav Domatesli Pirinç Pilavı Dövme Pilav Ekşili Pilav Fırında Etli Pilav Fıstıklı Pilav Göçmen Pilavı Hamsili Pilav İç Pilav İstanbul Pilavı Kabune Pilavı Karacaköy Pilavı Kayısılı Pilav Kestaneli Pilav Kısır Lüferli Pilav Mantarlı Pilav Mengen Pilavı Mevlevi Pilavı Mezgitli Pilav Müceddere Nohutlu Bulgur Pilavı Örgülü Pilav Özbek Pilavı Paşa Pilavı Perdeli Pilav Şam Fıstıklı Pilav Sebzeli Pilav Şehriye Pilavı Sultan Reşat Pilavı Tavuklu Pilav Vişneli Pilav Yufkalı Pilav

Hosting Sponsorumuz Livednshost Internet Technologies Copyright © 2000-2002 Dosof.Tware. Her Hakkı Saklıdır.