Yapılışı :Bulguru ayıklayıp
iyice yıkayın.
Üzerine kaynar suyu dökün ve Bulgurlar şişene kadar
bekletin.
Taze soğan ve maydanozu incecik kıyın, iyice şişen
bulgurlarla karıştırın.
Domates ve biber salçasını ilave edip, karıştırmaya
devam edin.
Bulgurlar salçayı iyice yiyince tuzunu ilave edin,
üzerine 1 adet limon suyunu ekleyip kısırı soğumaya
bırakın.
Daha sonra dilerseniz domates, salatalık ve marulla
servis yapın. NOT : Arzu ederseniz kısırınızın içine küçük
küçük doğranmış domates ve salatalık, ince doğranmış
marul veya kıvırcık ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
