Yapılışı :Mantarları
ve sivribiberleri ince kıyın. Pirinci yıkayıp süzgece
alın.
Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra
da biberleri kavurun. Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci
ekleyip kavurmaya devam edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin.
Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip
15 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet Olsun.
