OTELLER CITY GUIDE ACENTA & RENT A CAR MAĞAZALAR TÜRKİYE ILLER TÜRKİYEDE TURİZM TÜRK MUTFAĞI KÜLTÜR MÜZELER KONSOLOSLUKLAR TURİZM INFOR. YAŞAM İŞ HAYATI YAT & MARİNA HAVA DURUMU SPOR ÖNEMLİ TEL. DÖVİZ KURU BİLGİLENDİRME ULAŞIM HABERLER OYUNLAR İNSAN KAYNAKLARI FORUM RADYOLAR SOHBET FOTOĞRAF GALERİSİ REHBER BİZE ULAŞIN SİTE HARİTASI ANA SAYFA

Türk Mutfağı   Çorbalar Zeytinyağlılar Salata ve Mezeler Sıcak Sebze Yemekleri Et Yemekleri Kebaplar Tavuk Yemekleri Balık ve Deniz Ürünleri Pilavlar Hamur İşi ve Börekler Tatlılar Türk Kahvesi Baharatlar         TÜRK MUTFAĞI     Mezgitli Pilav Pilavlar           İçindekiler Miktarı   Pirinç 1 Su bardağı   Tereyağı 1 Çorba kaşığı   Limon suyu 1 Çay kaşığı   Su 1.5 Su bardağı   Sıvıyağ 1 Çay bardağı   Defne yaprağı 2 Adet   İri mezgit filetosu 2 Adet   Közlenmiş kırmızı biber 2 Adet   Maydanoz Yarım demet   Közlenmiş çarliston biber 2 Adet   Tuz, karabiber, kimyon   Yapılışı :Pirinci tuzlu sıcak suda 2 saat bekletip, süzün. Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alın. Pirinçleri yağda 2-3 dakika kavurun. 1.5 su bardağı su, tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edin. Pilavı pişmeye bırakın. Bu arada 1 çay bardağı sıvıyağı ayrı bir tavada kızdırın ve defne yapraklarını atın. Ardından mezgit filetolarını kuşbaşı doğrayıp yağda kızartıp, tavadan alın. Aynı tavada ince doğranmış, közlenmiş kırmızı biber ve çarliston biberi atıp soteleyin. Biberleri de tavadan alın. Bu malzemelerin hepsini pilavın pişmesine yakın tencereye ilave edin. Pilav pişince 10 dakika daha demlendirip, sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun. Ali Paşa Pilavı Alinazik Pilavı Anadolu Bulgur Pilavı Arpacık Soğanlı Pilav Aspurlu Pilav Ayvalı Pilav Baharatlı Pilav Biberli Pilav Brüksel Lahanalı Pilav Buhara Pilavı Bulgur Pilavı Buryan Pilavı Cılav Domatesli Pirinç Pilavı Dövme Pilav Ekşili Pilav Fırında Etli Pilav Fıstıklı Pilav Göçmen Pilavı Hamsili Pilav İç Pilav İstanbul Pilavı Kabune Pilavı Karacaköy Pilavı Kayısılı Pilav Kestaneli Pilav Kısır Lüferli Pilav Mantarlı Pilav Mengen Pilavı Mevlevi Pilavı Mezgitli Pilav Müceddere Nohutlu Bulgur Pilavı Örgülü Pilav Özbek Pilavı Paşa Pilavı Perdeli Pilav Şam Fıstıklı Pilav Sebzeli Pilav Şehriye Pilavı Sultan Reşat Pilavı Tavuklu Pilav Vişneli Pilav Yufkalı Pilav

Hosting Sponsorumuz Livednshost Internet Technologies Copyright © 2000-2002 Dosof.Tware. Her Hakkı Saklıdır.