Yapılışı : : Yufka 4 adet kare kesilip, fritözde kızartılır. Yufka, somon füme, alabalık füme üst üste gelecek şekilde ikiye katlanıp, üzerine küp doğranmış domates ve salatalık, kapari çiçeği, maydanoz serpiştirilip sosuyla servis edilir. Sosu :Sos malzemeleri hep birlikte karıştırılır.
Afiyet Olsun.
