Yapılışı : Kerevizleri soyun, ikiye bölüp ortalarını oyun. Limonları sıkıp hemen üzerlerine dökün. Havuç ve patatesi küp seklinde dograyın. Kerevizlerin üzerine pay edin, su, şeker ve tuzu ekleyerek, tencerenin kapagını kapatıp, kısık ateşte, kerevizler yumusayıncaya kadar pişirin. Bir kasede yumurtanın sarısı, un ve ½ su bardağı suyu iyice çırpın, kerevizin suyundan ekleyerek ılıtın, daha sonra tencereye ilave edin. 1-2 dakika kaynattiktan sonra, ocağı kapatın, soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun.